Elkjøps guider og artiklerKjøkkenapparater: Guider og artiklerMatlaging: Guider og artiklerTrykkoker, slow cooker eller multicooker?
Trykkoker, slow cooker eller multicooker: Hvilken skal du velge?
Med et hav av kjøkkenapparater der ute kan det føles overveldende å skulle velge. Mange lurer på om trykkokere og slow cookers er det samme, men de har faktisk to helt forskjellige formål. Trykkokere, slow cookers og multicookers har alle sine unike fordeler. Her får du en oversikt som gjør det enklere å finne ut hvilken koker som passer best til deg og din livsstil!
Slow cookers
Hvorfor velge slow cooker? Dersom du foretrekker en mer avslappet tilnærming til matlaging, er slow cookers – eller langtidskoker som det også kalles – det perfekte valget. Disse kokerne tilbereder maten på lav varme over flere timer, noe som gir smakfulle måltider. Det finnes en rekke gode oppskrifter egnet for slow cookers, som supper, gryteretter og gratenger, hvor langsom småkoking forbedrer både smak og tekstur.
Det at du bare kan sette maten fra deg og la slow cookeren gjøre jobben, tillater deg å ta en pust i bakken og fokusere på noe helt annet i mellomtiden.
Trykkokere
Trykkokere derimot, er et supert valg for deg som ønsker effektiv matlaging. En av fordelene med trykkoker er at ved å bruke damp under høyt trykk reduseres koketiden betydelig – noe som er helt gull etter lange arbeidsdager.
Men hva kan du bruke en trykkoker til? De fungerer spesielt godt for å gjøre kjøtt, fisk og grønnsaker møre, og skaper smakfulle retter på brøkdelen av vanlig koketid. En trykkoker krever imidlertid at du setter deg godt inn i hvordan den fungerer. Så fort du har lært deg det, går det smidig hver gang. Og husk – øvelse gjør mester!
Multicookers
Hvis du ser etter det beste fra begge verdener, er det en multicooker du bør gå for. Den kombinerer funksjonene til både trykkokere og slow cookers, i tillegg til ekstra funksjoner som damping, sautering og til og med airfrying. Selv om de er en større investering og kan være mer komplekse å bruke, sparer du plass på benken og får et bredt utvalg av matlagingsmuligheter med kun étt kjøkkenapparat.
- Trykkoker: Perfekt for raske, næringsrike måltider. En modell som Ninja Foodi MAX kan lage supper, gryteretter og mye annet på under en time.
- Slow cooker: Det soleklare valget for langtidskokte måltider med mye smak og minimal innsats. Crock-Pot Time Select Slow Cooker tilbyr en avansert timerfunksjon og stor kapasitet.
- Multicooker: Ideell for matentusiaster som ønsker ett apparat med flere funksjoner. Cosori Multi-Cooker er enkel å bruke med allsidige funksjoner.
Velg den rette kokeren for deg
Både slow cookers, trykkokere og multicookers bidrar til en enklere hverdag på kjøkkenet, men det riktige valget avhenger av din livsstil, budsjett og matvaner. Ved at du nå forstår de grunnleggende forskjellene mellom dem, blir forhåpentligvis valget litt lettere!
Vurderer du andre hjelpemiddel på kjøkkenet? Vi har også riskokere og eggkokere som sparer deg for både tid og jobb, og ikke minst sikrer et velsmakende resultat!
