Biscotto-gulv for Ooni Koda 16

Dimensjon 42x42x2,5 cm

Stek pizza på gulv temperaturer på 450 grader uten svidd pizzabunn.

Produsert av en helt spesiell leir blanding og vulkansk aske i Napoli etter gamle tradisjoner. Den porøse steinen og lave termiske ledningsevnen muliggjør pizzasteking på svært høye temperaturer uten svidd bunn, dermed vesentlig kortere steketider en konvensjonellt gulv i chamotte,

Få frem de sanne potensialet i din Ooni Koda 16 med Biscotto-gulv.

Sendes i forsterkede papp kartonger med biologisk nedbrytbare skumkuler for sikker transport.

Tips:Ved å bruke avbildet dør/frontgulv sammen med ovnen får en enda bedre utnyttelse av biscottogulvets egenskaper med:

• raskere oppvarmingstid
• lavere gassforbruk,
• gjevnere gulvvarme
• høyere gulvtemperatur
• bedre pyrolysefunksjon ift rengjøring av gulvflaten.