Stekeovn med pyrolysefunksjon
Synes du det er kjedelig å rengjøre stekeovnen, men vil likevel at den skal se ren ut og ha god hygiene på innsiden? Da er en pyrolyseovn det rette for deg.
Det er umulig å unngå litt søl og sprut når man lager mat i en stekeovn. Tenk deg for eksempel at du steker ribbe til julemiddagen eller lager lasagne i form og den renner over.
Fastbrent mat er vanskelig å fjerne, og stekeovnrengjøring er en møysommelig oppgave. Men hvis stekeovnen er skitten, kan det føre til røykutvikling og gi maten en uønsket smak.
Hva er en pyrolyseovn?
Pyrolyse er en rengjøringsprosess som bruker høy temperatur (400–500 grader) for å brenne matrester, fett og annet smuss til aske. Etter at pyrolyse-prosessen er ferdig, kan du enkelt tørke vekk et tynt askelag med en klut.
En stekeovn som benytter et renseprogram med pyrolyse, har vegger belagt med et varme- og syrebestandig porselensbelegg. Den har vanligvis også ekstra isolasjon for å holde på varmen. Dette sparer litt strøm under normal bruk av stekeovnen.
Hvorfor velge en stekeovn med pyrolyse?
Selvrenseprogrammer med pyrolyse var tidligere kun tilgjengelig på de dyreste modellene, men nå er teknologien blitt rimeligere og er tilgjengelig på flere ovner i alle prisklasser. Pyrolyse-funksjon finnes både for integrerte stekeovner og frittstående komfyrer.
Den største fordelen med pyrolyse fremfor andre selvrensemetoder er at du ikke trenger å bruke tid og innsats på å rengjøre stekeovnen. Bare start programmet, så går alt av seg selv, uten bruk av kjemikalier.
Det eneste som er igjen etter pyrolyseprosessen er litt aske som er enkelt å tørke av. Selv etter flere år ser stekeovnen din nesten ut som ny.
Elkjøps anbefalte pyrolyseovner:
Sikker bruk av pyrolyse
Stekeovner med pyrolyse er laget slik at døren låses automatisk under rengjøringsprosessen, som vanligvis tar 2–3 timer. Når stekeovn har kjølt seg ned, kan døren åpnes igjen.
Dette er en viktig sikkerhetsfunksjon for å unngå at noen brenner seg.
Før du starter pyrolyseprogrammet, er det viktig at du fjerner alt fra ovnen som ikke tåler temperaturer opptil 500 grader. Noen pyrolyse-stekeovner har tilleggsutstyr som også tåler pyrolyse – slik at du også kan bruke selvrenseprogrammet til å rengjøre rister og bakebrett.
Bruk renseprogrammet regelmessig
Hvis det er mye fett og matrester i ovnen, kan pyrolyse-rengjøring medføre røyk og lukt – i noen tilfeller så mye at røykvarsleren utløses.
Derfor anbefales det at du bruker pyrolyse-programmet regelmessig – minst fire ganger i året, eller oftere hvis du bruker stekeovnen mye.
Du kan velge mellom tre rengjøringsnivåer avhengig av hvor skitten stekeovnen er.
Tips: På mange ovner kan pyrolyse-programmet settes til å starte på tider der du ikke har behov for å bruke stekeovnen til andre ting.
