Kokkekniv - VG10-stål - 20 cm

Pepper - Kokkekniv - 20 cm

En kokkekniv er den mest allsidige kniven på kjøkkenet og brukes til en rekke ulike oppgaver innen matlaging. Den er det ultimate verktøyet for å hakke, skive og kutte kjøtt, fjærkre, frukt og grønnsaker. Det brede bladet kan også brukes til å knuse for eksempel hvitløk, mens den spisse tuppen gjør det enkelt å bruke en gyngende skjæreteknikk for å finhakke løk og urter. En kniv som passer like godt for profesjonelle som for hobbykokker. Med kniver fra Pepper får du en perfekt kombinasjon av kvalitet og stil!

Peppers kjøkkenkniver er laget av VG10-stål med en hardhet på 60-62 HRC, noe som gir en eksepsjonell skarphet og gjør at eggen holder seg skarp lenger enn mykere stål. Stålet er også svært motstandsdyktig mot rust, og hvert blad har 33 lag med høykvalitets rustfritt stål på hver side. Knivbladene er presisjonsslipt med en optimal vinkel på 12 til 14 grader, som sikrer skarphet og kontroll i toppklasse. Pepper bruker kun FSC-sertifisert pakkatre til sine knivskaft, som gir holdbarhet uten å gå på kompromiss med kvaliteten.

Stell og vedlikehold for langvarig ytelse:
For at kniven din skal beholde samme kvalitet som da du kjøpte den, anbefaler vi:

• Vask alltid kniven for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel
• Tørk alltid kniven umiddelbart etter vask med et mykt håndkle for å unngå rust og vannflekker
• Slip kniven ved behov - det gjør du enklest med et brynestål eller en knivsliper