Pelican Rouge Nicaragua kaffebønner

Nyt en smakfull kopp kaffe traktet på Pelican Rouge Nicaragua kaffebønner med et hint av mørk sjokolade.

Lang tradisjon: Historien til Pelican Rouge går tilbake til det 19 århundre da det første kaffebrenneriet åpnet i Antwerpen. Grunnleggeren Joseph van Leckwyck strebet etter å lage den beste kaffen der selv den siste dråpen fikk like god smak som den første. Leckwyck anså kaffe som en av de enkleste gledene i livet og fokuserte ikke kun på smak men også på å velge de riktige bønnene. Med høye ambisjoner og hardt arbeid klarte Leckwyck å bygge Pelican Rouge til et kvalitetsmerke kjent over hele Belgia. Med Joseph van Leckwycks filosofi har Pelican Rouge spredt seg over hele Europa.

Filosofi: God kaffe handler ikke bare om brennegrad. Pelican Rouge forstår hvor viktig bønnenes kvalitet er. Kaffebønnene er derfor nøye utvalgt for at du skal kunne nyte hver dråpe til det fulle. Klima, jordsmonn og høyde over havet påvirker kaffens smak. Pelican Rouges spesialister reiser verden rundt for å finne de beste kaffebønnene. Prosessen er kompleks og krever mye omtanke og godt håndverk. Etter at kaffen er plukket tørkes den i solen noe som er helt essensielt før brenningen finner sted. Pelican Rouge kombinerer optimal temperatur, tid og luftsirkulering som å levere perfekt og karakteristisk aroma for hver bønne.

Fairtrade: Som en av verdens ledende kaffemerker forstår Pelican Rouge viktigheten av fairtrade og bærekraftighet. Bønnene hentes fra respekterte bønder og godkjennes. Dette sikrer utmerket kvalitet. Pelican Rouge tenker i tillegg på miljøet og kaffen har siden 2003 blitt levert i aluminiumsfrie pakker.