Hva betyr stekeovnsymbolene?
Er du en av dem som bare bruker over- og undervarmen på stekeovnen fordi du er usikker på hva de andre ovnsinnstillingene gjør? Her blir du kjent med de vanligste symbolene og hva de betyr.
Over-og undervarme
Dette er sannsynligvis den av ovnsfunksjonene som de fleste av oss er fortrolige med, og den funksjonen som brukes mest. En strek på toppen betyr overvarme, mens en strek i bunnen betyr undervarme. På noen ovner finner du flere horisontale linjer, f.eks. to linjer i bunnen. Det betyr at ovnen har ekstra varme i bunnen.
Dette er en funksjon som er ideell for de fleste matlagingsprosjekter. Her sørger du for at varmen kommer fra begge retninger i ovnen. Dette er blant annet perfekt for baking og steking av større kjøttstykker i ovnen.
Du kan også velge å bruke enten undervarme eller overvarme. Dette er mer skånsomt og er beregnet på steking når det er viktig at varmen kun kommer fra en retning. Perfekt å bruke når man lager pizza eller retter som står på et fat.
Varmluft
Ovnens varmluftsfunksjon har vanligvis et symbol av en sirkel med et vifteikon i midten. Når du bruker denne funksjonen betyr det at du bruker en vifte med sitt eget varmeelement som sender varme inn i ovnsrommet. Viften sørger for god sirkulasjon og lar ovnen varme seg jevnt opp. Derfor er denne funksjonen perfekt hvis du ønsker å steke på flere nivåer i ovnen samtidig.
Hvis viftesymbolet er kombinert med en linje under eller over viften, betyr det at ovnen bruker undervarme eller overvarme i tillegg til det tredje varmeelementet bak viften.
Hurtigoppvarming
Symbolene for hurtigoppvarming kan varier fra maskin til maskin, men vanligvis er det en pil med et en form for varmeikon. Denne funksjonen varmer varmeelementene i stekeovnen raskt opp til ønsket temperatur, og deretter går den over til å bruke de normale over- og undervarmefunksjonene.
Dette programmet er perfekt å bruke hvis du skal lage mat på høy temperatur, særlig for baking.
Grill
Tenk deg en grill som står opp ned. Det er nemlig nesten slik grillfunksjonen i stekeovnen din virker. Ovnen har et ekstra kraftig varmeelement i taket som bidrar til at maten din får en fint stekt overflate.
Hvis symbolet på stekeovnen har en lang sikksakklinje, betyr det at hele taket i ovnen din griller, men hvis det har en kortere sikksakklinje betyr det at bare varmeelementene i midten av taket brukes. Hvis symbolet har et vifteikon betyr det at grillfunksjonen slås av og på kontinuerlig mens viften sender varmluften rundt i ovnen. Denne funksjonen er litt som et roterende spyd på grillen, hvor maten varmes helt jevn opp.
Grillfunksjonen er perfekt for det meste – både tilbereding av pølser, de fleste kjøttretter og mer. Et tips er å plassere kjøttet så nærme toppen av stekeovnen som mulig slik at det kommer nærme varmeelementene.
Tining
Bruk tinefunksjonen når du trenger hjelp til å tine frossen mat. Funksjonen virker slik at stekeovnsviften sirkulerer luft rundt i ovnen. Varmeelementet er ikke slått på, men maten tines likevel ved at viften flytter rundt på luft med romtemperatur. Dette er en veldig nyttig funksjon å ha når du oppdager at du har glemt å ta kjøttet til dagens middag ut av fryseren!
Finn stekeovnen som passer best for deg
Dagens produkter blir mer og mer avanserte. I dag får du stekeovner med både WiFi, integrert steketermometer, dampfunksjon og selvrensefunksjon, for å nevne noe. Se vårt store utvalg av stekeovner her.
Stekeovn - ordliste over funksjoner
Selvrensende dampovn med varmluft? Her gir vi deg en rask oversikt over de beste funksjonene i en stekeovn.