Stekeovn - ordliste over funksjoner

Med en dampovn lager du mat slik som mesterkokkene gjør. Fordelen med en dampovn er at takket være dampen, blir ikke maten tørr, samtidig som den beholder fargen, teksturen og, viktigst av alt, også næringsstoffene! Du kan til og med lage flere forskjellige matretter samtidig. Sirkuleringen av varmluften gir jevnt stekt og saftig kjøtt, og sørger for sprø kjeks og bakverk. Dampen beholder næringen i maten og gjør at matlagingen går raskere – perfekt for en aktiv livsstil.

En varmluftsovn har vifter som sirkulerer luften i ovnen, slik at varmen fordeles jevnt og du får nesten samme temperatur i hele ovnen. Dermed kan du steke retter på flere nivåer samtidig.

Visste du at te får best smak og beholder flest næringsstoffer hvis den varmes i mikroen? I dag finnes det flere ovner som har svært gode mikrobølgeovnfunksjoner. En ovn og mikro i ett er ikke bare en smart løsning, men også perfekt dersom du har for eksempel begrenset med plass på kjøkkenet.

En selvrensende ovn holder ovnen ren og pen innvendig ved hjelp av et rengjøringsprogram. Pyrolytisk rengjøring er et tre timers program som omgjør fett og matretter til aske ved hjelp av høy temperatur. Med katalytisk rengjøring fanger absorberende panel opp fett og smuss, og så kjøres ovnen på 200 ℃ i en time, mens Steam Clean damprens innebærer at du heller vann i en langpanne, plasserer den i ovnen og så setter i gang damprensefunksjonen. Dampen fra vannet i langpannen løser opp fett og smuss.

I dag finnes en rekke ovner med integrert steketermometer som hjelper deg oppnå den helt perfekte kjernetemperaturen på fiskeretten eller steken din. Ovnen slår seg automatisk av når termometeret måler temperaturen du ønsker.

Koble stekeovnen til ditt trådløse nettverk og ta matlagingen til et helt nytt nivå. Da kan du styre og endre innstillingene fra smarttelefonen din og styre matlagingsprosessen, selv når du ikke er på kjøkkenet - eller til og med ikke i hjemmet - trådløst via en tilhørende app.