Hopp over navigasjonen
Chef plating cooked pasta

Slik lykkes du med hjemmelaget pasta

Riktig konsistens på deigen er suksessfaktor nummer en når du skal lage god, hjemmelaget pasta. Egg, fint mel og mye knaing er det som skal til.

Det er nesten utrolig at pasta kan bli så godt, med bare to ingredienser: egg og ekstra fint hvetemel. Likevel er det å gi den riktig konsistens ikke like enkelt. Er den feil blir du straffet når den skal igjennom pastamaskinen. Derfor gjelder det å starte riktig.

Kjøp en pastamaskin
Les mer