Slik forlenger du levetiden på stekepannen din

Lurer du på hvorfor stekepannen har slått seg, eller har ødelagt belegg? Med riktig stell og vedlikehold er det lett å unngå for tidlig slitasje.

Her gir vi deg en god oversikt over hva slitasjen skyldes, og hva du kan gjøre for å forlenge levetiden på stekepannen din.

Noe av det viktigste er å unngå for høy varme, og ikke minst kjappe temperaturendringer. 

For å ta vare på belegget, er det smart å varme opp pannen litt forsiktig og skru opp temperaturen etter et minutt eller to. Unngå maks varme – litt over middels er nok. Ved å unngå  høy varme sparer du energi, samtidig som du forlenger levetiden på stekepannen. Smart!

Unngå også å skylle en glohet stekepanne i vann. La den kjøle seg ned først, for temperatursjokket kan føre til at pannen slår seg.  

Det finnes ulike typer belegg i stekepannene. Av disse er det panner med keramisk belegg som tåler høyest temperatur.

En god vask er viktig, og glem ikke at det gjelder hele stekepannen. Rester av fett på undersiden svir seg lett, og kan skade både pannen og koketoppen. Stekepanner med belegg skal vaskes for hånd med varmt vann og mild såpe. Bruk oppvaskbørste eller svamp.

Når noe har brent seg fast i en stekepanne med belegg, kan en skrubbeduk gjøre jobben. Den kan brukes på alle overflater, vaskes i maskin og brukes igjen.

Stabling kan føre til riper og skader i panner med belegg. Derfor anbefaler vi at du bruker egne pannebeskyttere, eventuelt vanlige kluter, mellom hver panne. Da skramler det også mindre.