Hvorfor skal du velge en kaffetrakter?
Setter du pris på god kaffe og er liker å invitere familie og venner på kaffe og kaker? Da er det en kaffetrakter du trenger!
Med en kaffetrakter kan du lage kaffe til et helt middagsselskap eller til en termos på tur eller til en dag på hjemmekontoret. Bruker du kaffetrakter får du det beste av kaffearomaene frem, og spesielt hvis du velger å kverne bønnene selv før brygging.
Større mengde på én gang
Kaffetrakteren passer perfekt når du skal lage en litt større mengde kaffe. Det tar cirka 6-8 minutter å brygge en kanne kaffe. Noen kaffetraktere har innebygget kvern som gjør at du får topp kvalitet hver gang. Du kan også bruke en separat kaffekvern.
Du kan variere hvilke kaffebønner du ønsker å bruke. Noen dager har du kanskje lyst på en fruktig og floral kaffe fra Afrika, mens etter en god middag kan det smake godt med en sterkere kaffe fra Brasil. Så lenge kaffen er filtermalt, så blir resultatet bra.
Se etter ECBC-merket
Kaffetrakteren passer for deg som foretrekker svart kaffe, eventuelt med litt melk i. Ønsker du å lage mer avanserte kaffedrikker som caffe latte, macchiato eller americano bør du velge en kapselmaskin eller espressomaskin.
Det finnes mange kaffetraktere å velge mellom. Det aller beste resultatet får du hvis du bruker en godkjent trakter. Se etter kaffetraktere som er sertifisert etter kravene til European Coffee Brewing Centre (ECBC). Det er kun disse kaffetrakterne som tilfredsstiller kravene som ligger til grunn for en god kopp filterkaffe.
7 steg til god kaffe i kaffetrakteren:
- Pass på at kaffetrakteren er ren. Gammel kaffe og kaffebelegg setter dårlig smak på ny kaffe. Bruk gjerne et rensemiddel jevnlig.
- Skyll papirfilteret før bruk. Dette fjerner papirsmaken fra filteret, og gir en renere og bedre kaffesmak.
- Rist filterholderen så kaffen fordeler seg jevnt i filteret og all kaffen kommer i kontakt med vannet.
- Bruk friskt, kaldt vann. Vannkvaliteten betyr mye for resultatet.
- Pass på riktig temperatur. Temperaturen på vannet som kommer i kontakt med kaffen bør være mellom 92 – 96 grader. Da utvikles riktig fylde og aroma i kaffen.
- Bruk riktig malingsgrad til kaffetrakter. Enten du kjøper ferdigmalt kaffe i butikken eller bruker egen kvern skal du velge filtermalt.
- Nytraktet kaffe smaker alltid best – så servér den innen en halvtime. Du kan også oppbevare den på termos, og da bør temperaturen ligge på 80-85 grader.
Du finner hele vårt store utvalg av kaffebryggere og kaffetraktere her
Besøk gjerne en av våre butikker, så hjelper vi deg med å finne den perfekte kaffemaskinen for deg.
Hvorfor velge en helautomatisk kaffemaskin
Er du en ekte kaffeelsker og vil være din egen barista? Da kan en helautomatisk kaffemaskin være det du leter etter!
Guide: Hvorfor skal du velge en kapselmaskin?
Liker du at ting går enkelt og raskt, men er på utkikk etter noe mer enn en kaffemaskin som kun lager svart kaffe? Da kan en kapselmaskin være noe for deg!
