Guide - velg riktig kjøkkenmaskin

En kjøkkenmaskin er det ultimate produktet på benken og kan brukes til nesten alt. Derfor er det viktig å starte med å tenke på hva man faktisk vil bruke maskinen din til. Kanskje ønsker du å bruke den til brød- og baking, og ønsker en modell som kan takle større deiger? Kanskje ønsker du å bruke kjøkkenmaskinen til et alt-mulig-produkt og utvide med en mengde tilbehør.

En kjøkkenmaskin er så mye mer enn bare en visp og eltekrok. Blant annet har både Kenwood og KitchenAid har en stor mengde med tilbehør man kan bruke for å utvide bruken. Med riktig tilbehør kan du lage din egen pasta, iskrem eller pølser. Bare fantasien setter grenser og slik kan kjøkkenmaskinen bli din beste venn i hverdagen.

En muffins-eller pannekakerøre er enkelt å røre sammen, men en større bolledeig eller kverning av kjøtt krever at kjøkkenmaskinen har mer kraft. Tenk over hvor sterk maskinen bør være for å klare de oppgavene du ønsker den skal utføre.

Husk at hvor mye watt maskinen trenger ikke nødvendigvis sier alt om kraften den har, sjekk heller hvor motoren er plassert. En typisk «konditorimaskin» vil ha motoren plassert over redskapet, mens maskiner med snurrende boller gjerne har denne plassert under bollen.

Å bruke kjøkkenmaskinen er ikke nødvendigvis en stillegående affære, men lydnivået er allikevel noe man kan tenke på og basere valget på. Da spiller både materialer, vekt og watt inn og er med på å avgjøre hvor bråkete maskinen fremstår.

Man må også regne med at kjøkkenmaskinen lager litt lyd og leven, dette er ikke et tegn på at kjøkkenmaskinen er sliten. En kjøkkenmaskin som blir hyppig brukt vil ha en velsmurt og fungerende motor - også om den gir fra seg litt lyd.

Kapasitetsbehovet kommer an på hva du skal bruke kjøkkenmaskinen til. Om du ønsker å bake brød er størrelsen på bollen viktig. Med en større bolle blir det enklere å heve store deiger, og dermed blir det også enklere å bake. Husk også at en større deig krever mer kapasitet og mer kraft i selve maskinen. Det kan også lønne seg investere i en større og en mindre bolle, slik at du for eksempel kan lage deigen i en bolle og fyllet i den andre.

I tillegg til et utvalgt utstyr slik som kroker, visp og bolle kommer dagens kjøkkenmaskiner med en mengde praktisk tilbehør som gjør at man sitter med en mengde mulige funksjoner. For noen vil dette gjøre det mulig å kvitte seg med andre maskiner og la kjøkkenmaskinen bli en alt-i-ett maskin. Med uendelige muligheter vil bruken også øke og kjøkkenmaskinens nytteverdi i hverdagen vil øke.