Blender: Tips til hva du kan lage med blenderen
En blender er kanskje mest kjent for å lage smoothies, men visste du at du enkelt kan lage både nøttesmør, pesto og kalde supper? Denne allsidige kjøkkenhjelperen er verdt både investeringen og plassen den opptar på kjøkkenbenken.
Er du nysgjerrig på hvilken blender som er best i test? Her finner du blenderne som er kåret til best i test i uavhengige tester.
Nøttesmør
Du trenger ikke ha food processor for å lage nøttesmør – visste du at du kan lage det med en blender? Blenderen må imidlertid være kraftig nok. Du kan bruke hva enn du foretrekker; peanøtter, hasselnøtter, mandler og cashwnøtter, både hver for seg eller sammen. Nøttesmør er veldig godt på brødskiven. Ønsker du en søtere variant? Bland i litt sjokolade, så har du et herlig nøttesjokoladepålegg også.
Hummus og pesto
Hummus er en smakfull og næringsrik dipp laget av moste kikerter. Hummusen stammer fra Midtøsten, og ordet betyr rett og slett kikerter. Den har blitt svært populær de seneste årene, fordi den er så allsidig. Du kan ha hummus i salater, på burgeren, på brødskiven eller som tilbehør til grillmaten.
Det er også enkelt å lage hjemmelaget pesto med blenderen, alt du trenger er pinjekjerner, basilikum, parmesan, hvitløk og olivenolje. Pesto er godt til mye, alt fra salater til pasta. Prøv pesto på laks neste gang du lager ovnsbakt laks – det tilfører en ekstra god smak.
Supper
Enkelte ganger ønsker du kanskje supper med kremet konsistens uten biter – da er blenderen super å bruke. Bare kok opp suppen du ønsker å lage, enten det er grønnsakssuppe eller gulrotsuppe, og ha den over i blenderen. Vær forsiktig med varmt innhold hvis du har en blender som kun er beregnet for kalde drikker, da er det lurt å vente til suppen er avkjølt. Ellers kan du lage kalde supper, som for eksempel den spanske suppen gaspacho, direkte i blenderen.
Smoothie
Denne kalde og friske drikken har du omtrent uendelige muligheter med. Du kan bruke frosne bær, grønnsaker, melk, yoghurt, vann, juice, frø, havregryn, kokosmelk – og prinsippet er enkelt: Legg alle ingrediensene i kannen, knus, blend og miks! Pass imidlertid på at du ikke har for mye innhold i, da kan det nemlig være vanskelig for maskinen å knuse godt nok. Stopper maskinen opp mens den knuser innholdet? Hell i mer flytende for å få rett konsistens.
Vet du at det fins egne blendere for å lage smoothies som du enkelt kan ta med på farten?
Kaffeshake, sjokoladesmoothie og iskrem
Kan det friste med en kaffeshake med kaffe, isbiter og melk, eller sjokoladesmoothie med kakao, banan og dadler? Hvis du vil lage en enkel iskrem kan du kjøre valgfri yoghurt med litt fryste bær i blenderen, fylle iskremformene og putte de i fryseboksen, så har du sunn is du kan spise daglig om du vil. For en enda enklere variant: Putt en fryst banan i blenderen, så har du is med kremet konsistens på null komma niks.
Blenderen kan også gjøre dette:
Og mulighetene stopper ikke der. Visste du at blenderen i tillegg kan hjelpe deg med disse kjøkkenoppgavene?
- Knuse is
- Kverne sukker til pulver
- Male løk eller hvitløk
- Hakke sjokolade
- Blande bananpannekakerøre
Rengjøring av blender:
Visste du at du kan bruke blenderfunksjonen til rengjøring av blenderen? Slik gjør du det:
Fyll blenderen halvfull med varmt vann og tilsett noen dråper oppvaskmiddel. Skru på blenderen og la den gå i ca. 10 sekunder. Hell ut vannet og fyll på med nytt vann – uten såpe. Kjør blenderen i noen sekunder til den er helt ren.
Enkelte blendere er til og med utstyrt med egne rengjøringsprogrammer – enklere blir det ikke!
Smoothie-blender - hvilken skal du velge?
Smoothie-blendere on the go gir deg deilige, næringsrike drikker på farten. I denne artikkelen får du tips om hva du skal se etter og hva som er de viktigste funksjonene når du skal finne den perfekte bærbare smoothie-blenderen for deg.
Blender - Best i test
Hvilken blender er best i test? Her finner du de beste kjøpene bestemt av uavhengige testorganisasjoner. Du finner også blenderne som har best kundeanmeldelser, slik at du kan finne en maskinen som også passer for deg.
Slik tar du vare på blenderen
Overfylling, feilbruk og feil hastighet kan ødelegge motoren på blenderen. Dette er tipsene du bør følge for at maskinen skal få et langt liv.
Derfor er kjøkkenmaskin verdt investeringen
Kjøkkenmaskinen har nesten uendelige muligheter når det kommer til matlaging. Se alt du kan lage her og hvorfor du ikke vil angre på å skaffe deg en egen kjøkkenassistent.
Guide - velg riktig kjøkkenmaskin
Med en kjøkkenmaskin kan du gjøre det meste – lage deiger, rører, iskrem og pasta. Når du skal finne en kjøkkenmaskin som passer for dine behov er det viktig å tenke på hva du skal bruke den til og hvilket tilbehør du ønsker.
Guide: Airfryer
Med en airfryer får maten en sprø overflate og deilig smak. Les mer om hvordan en airfryer fungerer og hva forskjellen mellom en airfryer og en frityrkoker er.
