Supersunn middag på 10 minutter
Ta broccolistammen, for eksempel. Den havner som regel i matavfallet, men med en Spiralizer fra Kenwood kan du med et enkelt grep forvandle den til nydelige nudler. Det tar sekunder å lage!
Du skreller stammen, kjører den gjennom spiralkutteren og lar grønnsaksnudlene få en rask tur i litt olivenolje i stekepannen. Tilsett et par oppskårede hvitløkskløfter, broccolibukettene, en liten klype chilli, salt og pepper. Etter et par minutter, tilsetter du saften av en sitron. Har du lyst, kan du også tilsette litt bønner, for å maksimere næringsinnholdet. Topp det hele med pinjekjerner, litt revet sitronskall og selvsagt et dryss med parmesan. Og vips så har du vegetarmat du kan være stolt av!